1、库存：公司采购部仓库和各实体的原材料，每月末结账前必须进行一次清库盘点，所有原材料都要过称计量。对冷库内原材料要清理到库外进行过称。公司采购部仓库盘点时，由资产会计监督，保证盘点表的真实正确，并与财务账面核对。如出现积压的原材料直接记入成本，而不再作为库存。
2、成品电机发出必须由各销售部开具销售发货单据，仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货，并登记卡片。 报表及其他管理 仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。
3、仓库流程分为：进料流程，发放流程，库存品管理等。 负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。 提出仓库管理意见及物资采购计划，在批准后贯彻执行。 严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货。
4、保管员仓库出入库管理制度范本 原材料入库 由物控中心下发物料采购计划，并注明采购物料的品名、规格、数量及到货时间。 仓库依据采购计划核对到货物料数量及时间，预期未到货应及时向物控中心反应，由物控中心催促供应商。
海鲜池的功能一定要有：循环水，充氧设备，制冷设备，淡水和海水各是一套系统。小一点的池子投资2万左右（一般4个淡水池8个海水池），大的要10来万，你要看你的需要和店面大小而定。
大闸蟹的三组玻璃缸加一组平台展示柜，加基础性设施，进排水系统，循环氧泵，综合成本8000元左右。
x0dx0a对于小资金新入行者（10万左右资金）x0dx0ax0dx0a货源x0dx0ax0dx0a 不要在一开始就寻找产地货源 x0dx0a 海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。
盐度计 用于检测海鲜池内海水的盐度。温度计 用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。恒温系统 海鲜池专用恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件。
检查证实闭合循环系统运行正常后，把海水素徐徐加入存养池中，调至所需之盐度，循环24小时以上，水质即可达到极之纯净，便可用以存养海鲜。（3）存养前的准备 存养前首先必须检查循环系统运行是否正常水的温度、PH值、盐度是否到达要求的标准。
可以装增氧装置，多换新的水。调酸碱度。水的酸碱度会对海鲜造成生命影响，酸性太高或者碱性太高都是不好的，我们可以使用一些化学物品来调整。勤。要做好水循环系统，每天要检查系统是否故障，检查氧气是否充足，有发现死亡时要及时清理。还要多观察海鲜变化，如有不良情况要马上找出原因处理。
餐饮前厅领班岗位职责2 （1）对餐饮部主管负责，执行主管的.工作指令，并向其汇报工作。（2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
餐厅前厅领班岗位职责1 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并 回答客人问题。
做好各项班次物品、单据交接工作。熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助精力增强本部门员工的凝聚力。加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。加强公关意识，树立宾馆饭店良好形象。做好员工的考勤排休工作，严格把关。
餐饮部领班岗位职责1 对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。 享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。 现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。
领班对下属工作的质与量监督程度决定了前厅经营与服务效的人。 领班是热恋于困难的人。 领班是身体健康精力充沛，从不因身体不良而影响工作的人 领班是酒店内上班最早、下班最晚的人。